五月杭州，正值孟夏。5月16日，近百名“茶專家”齊聚西子湖畔的城隍閣，共話茶非遺發(fā)展，見證浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)茶文化專業(yè)委員會(huì)的正式成立。
南方有嘉木，浙江是茶非遺的富礦。世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》誕生在浙江，我國(guó)歷史最早的貢茶院和茶葉交易市場(chǎng)建設(shè)在浙江，且素有“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的美名。浙江千百年來積淀的茶葉文化在浙江茶人的傳承和保護(hù)下不斷發(fā)展延伸，茶非遺越來越受到社會(huì)聚焦和重視。如今全省擁有國(guó)家級(jí)綠茶非遺制作技藝4項(xiàng)、國(guó)家級(jí)綠茶非遺制作技藝傳承人2位，省級(jí)茶葉相關(guān)非遺制作技藝16項(xiàng)，全省茶葉非遺傳承人超過100人。
2022年11月，由浙江省牽頭申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中，浙江的綠茶制作技藝(西湖龍井、婺州舉巖、紫筍茶制作技藝、安吉白茶制作技藝)，以及廟會(huì)(趕茶場(chǎng))、徑山茶宴兩項(xiàng)民俗活動(dòng)等6個(gè)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目成為其中重要組成部分。
浙江省供銷社黨委委員、副主任沈省文在致辭中強(qiáng)調(diào)了省非遺保護(hù)協(xié)會(huì)茶文化專委會(huì)在傳承和弘揚(yáng)茶文化和深化非遺產(chǎn)業(yè)化工作的三個(gè)要點(diǎn)。一是要明確非遺專委會(huì)的工作方向，要按照習(xí)總書記的重要指示批示精神做好相關(guān)落實(shí)。二是要銘記非遺專委會(huì)的使命，在實(shí)踐中不斷地探索，結(jié)合好非遺和茶兩個(gè)特色元素，做好相關(guān)工作。三是落實(shí)非遺專委會(huì)的各項(xiàng)工作，不斷思考，在實(shí)踐中探索茶非遺的獨(dú)特性。
浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長(zhǎng)，省非遺保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉菁在致辭中講到，推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要，根據(jù)習(xí)近平總書記的重要批示，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的傳承發(fā)展需要系統(tǒng)性保護(hù)、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和國(guó)際性教育。茶文化專委會(huì)的成立目的即是為了推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，堅(jiān)持三茶統(tǒng)籌理念，堅(jiān)持市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)、旅游、生活的融合發(fā)展，堅(jiān)持活態(tài)傳承，明確茶+非遺、茶+旅游、茶+生活的概念，豐富茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。
茶產(chǎn)業(yè)一直是浙江省傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，成立浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)茶文化專業(yè)委員會(huì)，是在新時(shí)期保護(hù)、傳承與發(fā)展浙江傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗的必要舉措，是推動(dòng)“三茶統(tǒng)籌”和“六茶共舞”的重要平臺(tái)，是帶領(lǐng)浙江茶和茶文化走出去的紐帶橋梁，是引領(lǐng)茶消費(fèi)茶生活新風(fēng)尚的方向盤，是助力全省茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵軸，是響應(yīng)文化和旅游部2023年“茶和天下 共享非遺”主題活動(dòng)的務(wù)實(shí)做法。
新成立的茶文化專業(yè)委員會(huì)共有委員87人和專家顧問2人，其中毛立民當(dāng)選為專委會(huì)主任，王岳飛等8人當(dāng)選為副主任，夏兵當(dāng)選為秘書長(zhǎng)。
新當(dāng)選的浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)茶文化專業(yè)委員會(huì)主任毛立民作表態(tài)性發(fā)言，他強(qiáng)調(diào)要以習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念作為引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示，始終堅(jiān)定不移地踐行茶業(yè)新發(fā)展理念，圍繞茶文化非遺主題，高度重視中華文化的傳播，講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事，增加展銷的趣味性、表演性。
相較省內(nèi)其它涉茶社團(tuán)，茶文化專委會(huì)專注茶非遺版塊，匯聚了茶非遺傳承人、涉茶研究機(jī)構(gòu)專家學(xué)者、涉茶企業(yè)負(fù)責(zé)人等各個(gè)茶非遺領(lǐng)域的“大咖”，鏈接起全省茶非遺組織網(wǎng)絡(luò)，團(tuán)結(jié)起浙江茶文化傳統(tǒng)技藝的傳承創(chuàng)新人才隊(duì)伍，將在眾多涉茶組織中發(fā)揮獨(dú)樹一幟的作用，為浙江茶的非遺傳承匯聚資源、凝聚力量，“聯(lián)”起來，“活”起來，共同助力茶非遺項(xiàng)目系統(tǒng)性保護(hù)和創(chuàng)新性發(fā)展，不斷推動(dòng)新時(shí)期浙江茶非遺的“故事”走深走遠(yuǎn)。
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)張士康，顧家茶薈集團(tuán)董事長(zhǎng)顧海龍，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長(zhǎng)、研究員俞燎遠(yuǎn)，茗邊主編孫狀云等百余位浙江茶界專家、非遺傳承人代表及茶企代表與會(huì)。
(部分文字來源：潮新W)
來源：茗邊
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